老家农村中秋节是丰收的喜悦,过得很踏实
2015/10/07
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高粱穗子沉甸甸(高粱原来在农村可是必不可少的作物,颗粒可以磨面吃,穗子毛可以扎笤帚,高粱亭子可以纳锅拍,高粱杆子可以织帛做隔墙用,你说少的了嘛。下图:)
红薯也可以刨了(春红薯该刨的时候,先割秧,然后用䦆jue头,粪耙等工具刨出来,力道范围掌握好,不能伤到红薯皮的哦。晚一点的红薯要等到差不多下霜的时候才刨。那个时候,红薯可是我们家庭的主食,刨出来的红薯,用推子切成红薯干,晒到石板上或者地里,晒干了就捡起来拉回家,可以磨面,汊cha包谷糁的时候放进去,还可以蒸煮吃;还可以打成粉芡,做粉条;但是晒红薯干的时候最怕下雨,半夜也要起来拎着马灯去地里捡,怕淋坏,要不下年的吃饭就成问题了。):
柿子熟了(七月核桃八月梨,九月柿子黄蜡皮。这个时候的柿子,生的摘下来用罗头盛着放到井里面懒一段时间捞出来就成了懒柿,削皮后生吃,脆甜可口;熟透了的就成了轰柿了,稀乎软,可以直接摘下来吸食,钢甜啊。另外生柿子快熟的时候还可以切柿饼,晒干,真正的美味!下图:)